Sistemi Takip Edin
Toplantılarla geçen zor bir sabahtan sonra iş yerinizin karşısındaki dükkana kendinizi atmak istemenizin sebebi tamamen bilimsel bir açıklamayla aydınlatılabiliyor. ‘Stres genlerimiz’ zor durumda hissettiğimizde bizi yüksek yağ oranı bulunan yiyecekler tüketmeye itiyor. Fakat bu genleri kandırabilirsiniz: telefonunuzda bir süre oyun oynayarak gerginliğinizi düşürebilir, ayrıca anlık yiyecek krizlerinizi bastırabilirsiniz. Yalnızca üç dakika iradenizin kazanması için yeterli gelecektir.
Yeşil Enerji
Yağ depolarınız maçayla tanışıyor. Hipster övgüleriyle yükselen latte gibi, yeşil çay tozunun da ‘maraton enzimi’ AMPK seviyesini arttırıyor. McMaster Üniversitesi’nin ortaya çıkardığı bu bilgiye göre,bu enzim daha sıkı olmanızı ve uzun antrenman yapmanızı, bundan da daha zevk almanızı sağlıyor. Besinlerin emilimini kolaylaştıran C vitamini içeren bu tozdan bir yemek kaşığı kadarını, taze meyvelerle birleştirerek sabah içeceklerinizi şenlendirebilirsiniz.
Dinginliğin Gücü
On bir saat süren iş gününün sonunda elinizde kendinize ayırabileceğiniz çok az zaman kaldığı kadar, aynı oranda yağ depolarınıza da fazladan yağ girişi yapılıyor. Kronik stresin kilo kontrolüyle negatif bağlantılı olduğunu biliyoruz. Şansımıza, Coventry Üniversite’si farkındalık geliştirdiğinizde, genetik tepkilerin etkilerini bastırdığını ortaya koydu. Meditatif biri değil misiniz? Bilardo oynamanın da benzer bir zihin dinlendirici etkiye sahip olduğu kanıtlandı.
Yağları da Çiğneyin
Kalori yakım miktarınızı gerçekten arttırmak istiyorsanız, çalıştırmanız gereken kas çene kaslarınızdır. Yemeğinizin her bir parçasını çiğneyerek ve yavaşça yemek yemek ‘diyete bağlı termojenezi artırıyor. Bu da Clinical Nutrition’a göre esasında, kan şekeri kontrolünü güçlendirerek kalori yakmak anlamına geliyor. Normalde 15 kez çiğniyorsanız, her lokmanızı 40 kez çiğnemeye çalışın. Böylece bir sonraki lokmanıza geçtiğinizde elle tutulur oranda kalori yakma konusunda vücudunuza yardımcı olacaksınız.
Formunuzu Yükseltin
Spordan yine uzaklaştınız mı? Ebeveynlerinizi suçlayabilirsiniz: Amsterdam’daki VU Üniversitesi, egzersizlerden aldığımız zevkin genetik olabileceğini söylüyor. Yine de ter dökmek bu kadar zor olmamalı. Çalışmalar sosyal bütünlük ve yeniliklerin bir plana bağlı kalmada hayati önem taşıdığını gösteriyor. Koşu gruplarına katılarak motivasyonunuzu yüksek tutabilirsiniz.
Kara Büyü
Gece yulaf tüketirken, meyve eklemeleri yapmak yerine üstüne bitter çikolata rendeleyebilirsiniz. İçerisindeki polifenoller yağ depolamayla ilgili genleri, Nutrition dergisine göre, bastırarak metabolizmayı yeniden yapılandırıyor. Daha da iyisi, bir 600 kalorilik kakao bazlı kahvaltı, gün içerisinde fazla yemek tüketme ihtimalini azaltıyor. Biz buna bar antrenmanı diyoruz.
Zamanlama Kontrolü
Çok güzel bir sefa akşamından sonra -ister alkol ister kaloriyle ilgili olsun- gelecek sabahın öğününü es geçmek mantıklı gelebilir. Pekala, sizin alarmınız şu şekilde olmalı: Ohio Devlet Üniversitesi’nde yapılan bir çalışma, tıkınmalı ve öğün ertelemeli bir düzen takip ettiğinizde yağ genlerinizi harekete geçiriyorsunuz diyor. Öğünlerinizi 12 saatlik zaman dilimine yayarak hem yüksek kalori tüketebilir hem de koltukta kestirebilirsiniz.
Şekerleme Yok
Açlığınızı düşük kalori içeren gazlı içeceklerle bastırarak daha sabit bir sonuç alabilirsiniz. Sukraloz gibi kimyasal tatlandırıcılar, ‘diyet’ içeceklerde bulunulur, kilo alımı riskini arttırıyor. George Washington Üniversitesi’ndeki araştırmacılara göre, bunun yerine bu yılın moda yağ yakma içeceği olan hindiba kökü kahvesini tercih edebilirsiniz.
İyi Dinlenin
Uzun bir geceden sonra kendinize uyku için biraz daha vakit ayırmak istemeniz çok doğal. Uyku dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, beş saatten az uyku almak kandaki endokanabinoid miktarını arttırarak tepki verme ve düşük irade gücüyle ilişkisini perçinliyor. Yorgunluk sizde açlık yaratıyorsa, akşamüstü ofis merdivenlerini inip çıkarak, beyninizi kafein tüketirçesine 10 dakikalığına ayağa kaldırabilirsiniz.
Yağı Hafifletin
Soğuk, sert gerçeklere hazır mısınız? Bilim insanları, depoladıkça şişen ‘beyaz’ yağ hücreleri ve kalori yakımını sağlayan ‘bej’ hücrelerin seviyelerini düzenleyen bir ana gen buldu. Bu gen %44’ümüzde obezite riskini artıran bir çeşiti taşıyor. Fakat verileri hemen sineye çekmeyin, hele ki genlerinizi duş alırken yönlendirebildiğinizin farkındasınız. 45 derecede yıkanmak yerine, 18 derecede bir şok uygularsanız dengeleri düzenleyebilirsiniz. Gülümsemeye devam edin.
