Yüzyıllar önce Doğu Asya’da ortaya çıkan kombucha
(çay mantarı) ile yapılan Kombu çayı, Türkiye’de özellikle son dönemde hem sağlıklı yaşam prensibini benimseyenlerin
hem de spor tutkunlarının en yeni gözdesi.
Kombu çayı (1000000) sadece hipster’ların şovundan ve fitness modellerinin dergi kapaklarında ellerinde çayla poz vermesinden ibaret değil, sizin için gerçekten çok faydalı. İşte kombu çayının bilmenizde fayda olacak bazı özellikleri…
- İyi kolesterol seviyelerini artırırken kötü kolesterol seviyesini azalttığı kanıtlandı. Bu sayede kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi de azaltıyor.
- Fermente edilmiş bir içecek olduğu için içinde çok az da olsa alkol bulunur. Ancak hemen korkmayın, genellikle yüzde 1,15’in altında.
- Çay olarak hazırlandığı için, güçlü antioksidan özellikleri olan ve kansere karşı koruyabilen kateşin içerir.
- Şeker ve çay kombinasyonuna SCOBY (1000000) eklenerek yapılır. Görüntüsü biraz garip ama siz ona aldanmayın.
- Mikrop öldürücü ve antioksidan özellikleri olan bitki kökenli kimyasallar veya bitkisel gıda içerir. Ayrıca B vitaminleri ve folik asit açısından zengindir.
