Alışveriş listenizi gözden geçirerek, lezzetten ödün vermeden fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz
PEYNİRLİ SOSU AT GUACAMOLE AL
Yağ bakımından ikisi de zengin olsa da guacamole içerisindeki çeşitlilik açısından vücudun ihtiyacı olan ve yağda çözünen A-D vitamini gibi besinlere sahip. Bir Amerikan araştırması avokadonun (bilmeyenler için: guacamole’un ana malzemesi), oleik asit içeriğinin vücut tarafından, açlığı bastıran bir yağ asidi olan oleoiletanolamide (1000000) çevrildiği için daha doygun hissettirdiğini ortaya çıkardı.
MEYVELİ YOĞURDU AT DOĞAL YOĞURT AL
Doğal yoğurtta, standart yoğurtlara oranla aynı seviyede kas yapıcı protein olmasına rağmen, yarısı kadar da karbonhidrat bulunur. Daha iyi, çünkü yağ oranı düşük ve meyveli yoğurtlarda genellikle bulunan ilave şeker veya tatlandırıcı içermiyor. Üstelik glisemik indeksi (1000000) değeri de düşük ve bu sayede kan şekeri seviyenizi sabit tutarken, size enerji verir, açlığınızı sonlandırır.
BEYAZ PİRİNCİ AT ESMER PİRİNÇ AL
Esmer pirinç, beyaz pirince göre üç kat daha fazla lif içerir. Böylece hem sindirim sisteminize yardımcı olur, hem de daha uzun süre tok hissedersiniz. Esmer pirinç ayrıca iyi bir magnezyum ve metabolizmayı hızlandıran B6 vitamini kaynağıdır. Magnezyumun da enerji seviyesini yükselttiğini biliyoruz.
ÇİKOLATAYI AT FISTIK EZMESİ AL
Ekmeğe sürdüğümüz çikolatalar kadar afili olmasa da fıstık ezmesi, içerdiği yüksek mono doymamış yağlar sayesinde kilo vermenize yardımcı olabilir ve daha sağlıklıdır. Amerika’daki Purdue Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada yüksek protein içeriğinin kas yapımı için ideal bir malzeme olduğu ve 2.5 saate kadar tokluk hissi verebileceği sunuldu Hidrojene yağ içeriğinden kurtulmak için organik çeşitlerine biraz daha para vermeye değer.
MISIR GEVREĞİNİ AT YULAF LAPASI AL
Sık sık sağlıklı olduğu söylense de mısır gevreği genellikle yüksek miktarda şeker içerir. Yulaf lapasıysa günlük aktiviteleriniz için mükemmel bir yakıt olabilir. Gün boyunca enerji seviyenizi yüksek tutmanıza yardımcı olacak kana yavaş karışan tam tahıl karbonhidratı ve yüksek seviye kas yapıcı proteini bir arada alabilirsiniz.
DONDURMAYI AT DONMUŞ YOĞURT AL
Kalbinizin bir köşesi pudinglere ve süt ürünlerine ayrılmışsa donmuş yoğurdu, dondurmanın yerine sağlıklı bir alternatif olarak koyabilirsiniz. Dondurmaya göre yağ ve kalori bakımından çok düşük olmakla birlikte, sağlıklı kemikler için mühim olan kalsiyum bakımından zengindir.
SİYAH ÇAYI AT YEŞİL ÇAY AL
Yeşil çayın en az siyah muadili kadar zinde tuttuğu biliniyor. Hem de siyah çaydan üçte bir oranda daha az kafein içeriyor. Kafein sizi ayakta tutar ve çok fazla tükettiğinizde uykunuzu kaçırır. Yeşil çay, yüksek seviyede polifenol içerir. Antioksidan özellikleri olan kimyasallar sayesinde kaslarınızın daha çabuk tamir olmasını sağlar. Birmingham Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, antrenmandan 24 saat önce yeşil çay içmek içerdiği kateşin sayesinde yağ yakma oranını %17’ye kadar arttırıyor.
PANE MORİNAYI AT ORKİNOS PİRZOLA AL
Morina balığının kendisi sağlıksız olmasa da pane harcına bulandıktan sonra sebze yağında kızartıldığında doymuş yağ ve kalori miktarı artıyor. Izgara orkinos pirzolayı daha sağlıklı bir seçenek olarak düşünebilirsiniz. Orkinos, kas büyümesini engelleyen serbest radikalleri öldürmeye yarayan selenyum bakımından zengin olmakla birlikte, kas yapmanıza yardımcı olacak protein bakımından da iyi bir kaynaktır.
SÜTLÜ ÇİKOLATAYI AT BİTTER ÇİKOLATA AL
Glasgow Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, bitter çikolatanın sütlü çikolataya göre antioksidan bakımından daha yoğun olduğu bulundu. Bu da kalbinizi ve damarlarınızı oksidatif hasardan korumaya yardımcı olur. Ayrıca, bitter çikolata triptofan, açlığınızı bastıracak serotonin ve dopamin, metabolizmanızı hızlandırıp trigliserid (1000000) gibi besinler de sunar. Yüksek kaliteli ve kakaolu çikolataları ucuz, şekerleme olarak satılanlara tercih edin.
“Ekmeğe sürdüğümüz çikolatalar kadar afili olmasa da fıstık ezmesi, içerdiği yüksek mono doymamış yağlar sayesinde kilo vermenize yardımcı olabilir ve daha sağlıklıdır.”
PATATES CİPSİNİ AT PATLAMIŞ MISIR AL
Patlamış mısır daha az sodyum, kalori, doymuş yağ içermekle birlikte tam tahıl olarak da iyi bir lif kaynağıdır. Pennsylvania Üniversitesi’nde yapılan araştırmada patlamış mısırdaki yüksek polifenol seviyelerinin kalbi koruduğu ve kanser riskini azalttığı görüldü.
