Beslenme düzeninizde küçük değişiklikler yaparak mutluluğu bulabilirsiniz. Lahana turşusu?
Ne yediğiniz nasıl göründüğünüzü etkiler. Ayrıca nasıl hissettiğiniz üzerinde de çok büyük bir etkiye sahiptir. Yeni bir araştırma, kimchi ve lahana turşusu gibi fermente edilmiş yiyeceklerin anksiyete gibi duyguları rahatlattığını ve diğer zihinsel sağlıkla ilgili durumları hafiflettiğini gösteriyor. Fermente edilmiş yiyeceklerin, “iyi” bakteri kolonileri için daha iyi bir ortam sağlayarak bağırsak sağlığına da iyi geldiği uzun zamandır biliniyor. Ayrıca daha sağlıklı bağırsak demek kilolardan daha kolay kurtulmanız ve kas yapmanız anlamına geliyor. Ancak bilimin her geçen gün daha iyi anladığı beyin-bağırsak bağlantısı, sağlıklı bir bağırsak sayesinde beyninizin daha mutlu olduğunu gösteriyor. Psychiatry Research’ün 700 katılımcıyla yaptığı bir araştırma, daha fazla fermente edilmiş yiyecek tüketenlerin, daha fazla egzersiz yapanların olduğu gibi, sosyal anksiyetelerinde azalma olduğunu buldu.
