Sıfır karın yağı yani dümdüz bir karına sahip olmak hayal değil…
Yaşla birlikte hem kadın hem erkekte karın etrafındaki yağlanma kaçınılmaz bir sorun olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle kadınlarda 9 yılda bir 4 cm kadar karın etrafındaki yağ dokusu da artış göstermektedir.
Erkeklerde 30’lu yaşlarda kadınlarda ise menopoz döneminde birden oluşan karında biriken bu tip yağlanmanın masum olduğunu söylemek imkansız. Diyabet, kalp hastalığı, insülin direnci ve karaciğer yağlanmasının temel sorumlusu da karın etrafına biriken yağlar. Peki karına yerleşen tehlikeli yağların sorumlusu nedir diye sorarsanız fazla rafine edilmiş karbonhidrat ve çok yüksek miktarda yağlı besinleri bir arada yemek olduğunu söylemeliyim. Peki sıfır karın yağı yani dümdüz bir karına sahip olmak hayal mi? Elbette hayır. Eğer bazı kurallara iyi uyarsanız kısa zamanda biriken yağları karından eritmeniz olası.
1)Sıfır karın için her gün en az 90 dakika orta tempo yürüyüş, gün aşırı karın hareketleri yapmanız gerekiyor.
2)Günde en az 1.5 lt. su içmeyi ihmal etmeyin. Şeker içeren tüm yiyecekleri beslenmenizden uzaklaştırmanız da en önemli kural. Beyaz un, beyaz ekmek, beyaz şeker, beyaz pirinç, galeta gibi krakerler, kek, bisküvi, pasta ve tatlılardan uzak durmak şart.
3)Tereyağı, margarin, şarküteri ürünleri, krema ve kaymak yasak. Çünkü bu tip sağlıksız besinlerdeki doymuş yağlar ve işlenmiş etlerdeki nitrat insülin direncini sağlayarak karında yağ birikimini arttırmaktadır.
4)Glutamin içeren sebzeleri bolca tüketerek hem karın yağlarını eritip hem de kasları
korumayı sağlayın. Lahana, maydanoz, pancar, kuru baklagiller ve ıspanak yüksek
oranda glutamin barındırır. Bu besinleri etlerinizin yanına buharda ya da çiğ olarak eklemeniz yeterli. Böylece dışarıdan glutamin desteği almanıza da gerek kalmaz.
5)Lor peyniri tüketmeye öncelik verin. Süt ürünlerinde en yüksek protein içeriğine sahip
tuzsuz lor peyniri hem tokluk sağlar hem de yağ atmaya birebirdir. Çünkü yüksek oranda karnitin içeren lor peyniri doymuş yağının da az olması nedeniyle bedendeki yağ depolarındaki oksidasyonu arttırarak kısa sürede fit bir bedene ulaşmanızda önemli bir rol oynar. Kahvaltılarınızda lor peynirini taze sebzelerle birlikle yemenizi tavsiye ederim. 100 gram lor peynirinden 10 gram proteini garantileyeceğinizi de belirtmek isterim.
6)Yumurta beyazını acıktıkça yiyin. Yumurta beyazı yağ içermeyen ve içinde çok yüksek miktarda kaslar için gerekli olan lösin aminoasidini içeren kısmıdır. 100 gramı yaklaşık 4 adet yumurtanın beyazına eşittir ve yaklaşık 11 gram kadar protein içerir. Kahvaltılarda değil ara öğünlerde bolca yumurta beyazı yemek vücudun yağ atmasına
birebirdir.
7)Günde en az 2 porsiyon yaz meyvesi beslenmenizde bulundurun. Yaz meyveleri bol antioksidan içerir ve 2 porsiyon meyveden ortalama 25 gram kadar früktoz sağlanır. Bu miktar früktoz şekeri insülin direncine neden olmadan zayıflamayı kolaylaştırır.
