Neden olmasın! Şu hayata sadece bir kere geliyoruz ve kahvaltıda sığır bifteği yemek güne harika bir başlangıç.

Amerika’da bulunan Missouri Üniversitesi, yüksek proteinli kahvaltı eden insanların daha sonra hem daha az acıktıklarını hem de aşırı yeme ihtimallerinin çok daha az olduğunu buldu. Ayrıca proteini yüksek kahvaltıların, beynin yeme motivasyonu ve ödüle dayalı yemeyi kontrol eden sinyallerini azalttığını buldu. Buna bir de etteki kırmızı kan hücresi ve B12 vitamini sağlayan demir oranının yüksek oluşunu eklerseniz, gerçekten şimdiye kadar neden sabahları bir sığırla güne başlamadığınızı sorgulamanız gerekiyor.

Peki sabahları kahvaltınıza nasıl bonfile ekleyebilirsiniz? Bonfileli omlet (pişen bir omletin yarısına, dilimlenmiş ve pişmiş bonfile ve biraz sebze koyun, sonra katlayın ve servis edin) veya kahvaltı burritosu (1000000,çırpılmış yumurta,rendelenmiş peynir,sote mantar,dilimlenmiş soğan ve kırmızı biberi büyük bir kepekli tortilla içine sarın) deneyin. Tortillaya isterseniz biraz ekşi krema veya avokado püresi de ekleyin. Güzelce sarın ve büyük bir hazla yiyip bitirin.

Kırmızı et, kas hacmini artırmak için çok önemli olan çinko açısından zengindir.