Yemek stilisti Zeynep Dinç MF Erkekleri için proteinli fit ekmek üstü tarifler hazırladı. Farklı sağlıklı, pratik ve lezzetli ekmek üstü tarifleri siz de kolayca yapabilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurt ve köfteli ekmeküstü
1 dilim tam buğday ekmeği (kızartılmış) 2 yemek kaşığı sarımsaklı süzme yoğurt (1000000) 2 adet ızgara az yağlı dana köfte Domates sos (1000000) Maydanoz Tane karabiber
Ekmeğin üzerine sarımsaklı süzme yoğurdu sürün. Köfteleri dilimleyerek yerleştirin ve üzerlerine domates sos dökün. Maydanoz ve tane karabiberler ile servis edin.
Ekmek üstü tava yumurta ve ızgara brüksel lahanası
1 dilim tam tahıllı ekmek (1000000) 1 büyük boy yumurta 5 – 6 adet brüksel lahanası Sızma zeytinyağı Deniz tuzu Çörekotu Nar ekşisi
Brüksel lahanalarını ikiye kesip tavada kısık ateşte biraz zeytinyağı ile ızgara yapın. Başka bir tavada yumurta pişirin. Ekmeğin üzerine yumurta ve brüksel lahanalarını yerleştirip tuz ve çörekotu serpin. Nar ekşisi ile sıcak servis edin.
Avokadolu ve yumurtalı ekmek üstü
1 dilim ekşi mayalı çavdar ekmeği (1000000) 2 tatlı kaşığı çırpılmış labne 1/2 avokado (1000000) 1 büyük boy az haşlanmış yumurta 2 cherry domates (1000000) Taze kekik Chia tohumları Kırmızı pul biber Deniz tuzu
Ekmeğin üzerine labneyi sürün. Dilimin sırt kısmına avokado dilimlerini dizin. Yumurtayı ikiye kesip domateslerle birlikte ekmeğin üzerine yerleştirin. Chia, pul biber ve tuz serpip servis edin.
