Süt sağlığa faydalı mıdır?

Laktoz hassasiyetiniz bulunmuyorsa, bu sorunun en kısa cevabı evettir. Süt iyi bir protein kaynağıdır ve kemik sağlığında önemli rol oynar. Bir bardak süt ile alınan kalsiyum miktarı için 63 adet Brüksel lahanası, 11 porsiyon ıspanak ya da 4 porsiyon brokoli tüketmeniz gerekir. Süt ürünlerinde bulunan protein sizi daha uzun süre tok tutarken kalsiyum ile bağırsaklarınızda emilen yağ miktarının azalmasında yardımcı olabilir. Süt aynı zamanda özellikle antrenman sonrası çok faydalı olan iyot, fosfor, potasyum ve B2, B1 ve B12 vitaminleri içerir. Araştırmalar, antrenman sonrasında süt tüketiminin kas iyileşmesi ve sıvı tüketimi açısından fayda sunduğunu gösteriyor. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, doymuş yağ içeriğine rağmen süt ve süt ürünlerinin kalp hastalığı ya da tip 2 diyabet geliştirme riskini artırmada herhangi bir etki saptamadı.